Falafel – wyjątkowy smak Egiptu


Falafel – wyjątkowy smak Egiptu

Od wielu lat Egipt jest jednym z najpopularniejszych miejsc, do którego wyjeżdżają Polacy. Przyciągają tam nie tylko słońce, piękne widoki i wiele cudownych zabytków, ale również jedzenie. Dlatego zacznij planować wymarzoną podróż, najlepiej rozpocznij od kontaktu z regionalną kuchnią. W restauracji Leila spróbujesz przepyszne falafel, dzięki czemu organizacja wyjazdu będzie jeszcze przyjemniejsza. Szczególnie wtedy, gdy skorzystasz z porad, które przygotowaliśmy dla Ciebie.

Falafel – czym się wyróżnia ta potrawa?

Z kuchni Bliskiego Wschodu wywodzi się tyle wyśmienitych dań, że każdy kraj z tego regionu chce być uznawany za pomysłodawcę danej potrawy. Tak samo jest w przypadku falafel, który prawdopodobnie pochodzi z Egiptu. Ta mała kulka lub kotlecik jest przygotowywana z ciecierzycy lub bobu. Jednak równie ważnymi składnikami są przyprawy, a także czosnek i cebula. Na pewno znajdziesz też wiele innych wersji falafel, ale właśnie tak prezentuje się tradycyjna receptura.

Zaletą falafel jest to, że możesz go jeść na zimno lub na ciepło. Dzięki temu sprawdzi się jako przekąska bądź dodatek do innych dań. W takiej sytuacji jedz go razem z warzywami i sosem – najlepiej tahini. Wtedy jeszcze lepiej wyczujesz ten bliskowschodni aromat i poczujesz się jak na wyprawie do Egiptu. Jednak zanim trafisz do kraju nad Nilem, to zajrzyj do restauracji Leila, gdzie zjesz przepyszne falafele, które są dokładnie takie, jak na Bliskim Wschodzie.

 

Porady dla podróżujących do Egiptu

Siedzisz już wygodnie i rozkoszujesz się smakiem falafel? W takim razie to dobry moment na rozpoczęcie przygotowań do podróży po Egipcie. Rozpocznij od spraw organizacyjnych, dzięki którym Twoja wyprawa na pewno będzie udana, ale też bezpieczna i dopasowana do Twoich potrzeb. Zebraliśmy dla Ciebie zbiór najważniejszych porad, które na pewno przydadzą Ci się w trakcie planowania wycieczki do Egiptu.

Ważne dokumenty

Przede wszystkim rozpocznij od sprawdzenia ważności paszportu. Istotne jest także to, aby był aktualny od co najmniej 6 miesięcy. Oprócz paszportu potrzebujesz też wizę. W tym przypadku masz do wyboru dwie opcje – ubieganie się o wizę przed wyjazdem bądź załatwienie jej na lotnisku. Wybierz tę możliwość, która jest dla Ciebie wygodniejsza. W obu przypadkach przygotuj się też na konieczność uiszczenia opłaty w wysokości 15 USD. Otrzymasz wtedy wizę turystyczną, która będzie ważna przez 30 dni.

Transport do Egiptu

Najwygodniejszym sposobem dotarcia do Egiptu jest podróż samolotem. Przede wszystkim dlatego, że masz naprawdę wiele możliwości, dzięki czemu z łatwością dopasujesz miejsce i czas wylotu do swoich potrzeb. Jednym z najlepszych rozwiązań jest lot samolotem czarterowym, ponieważ dolecisz bezpośrednio z Polski do Kairu. Zwróć jednak uwagę na to, że takich opcji jest najwięcej w okresie od maja do września. Oprócz tego masz do dyspozycji loty z przesiadką z Warszawy, Krakowa, Wrocławia i Poznania do Kairu. W takim przypadku najbardziej konkurencyjne ceny oferuje linia Lufthansa, Ukraine International, Austrian Airlines oraz Alitalia.

Nocleg w Egipcie

Na terenie całego Egiptu znajdziesz wiele miejsc noclegowych, które bez problemu możesz dopasować do swojego budżetu i lokalizacji. Zwróć jednak uwagę na to, że niektóre hotele mają formę zamkniętej enklawy, wtedy na pewno poczujesz się bezpieczniej, ale też nie masz zbyt dużego kontaktu z lokalną społecznością. Dlatego weź to pod uwagę w trakcie podejmowania decyzji. Oprócz hoteli dostępne są również hostele bądź apartamenty, chociażby z serwisu Airbnb.

Pamiętaj także o tym, że w standardowym 2-3 gwiazdkowym hotelu noc w dwuosobowym pokoju kosztuje ok. 45-65 USD. W zależności od lokalizacji oraz dodatkowych udogodnień może wynieść nawet 200 USD.

Jedzenie

W Egipcie znajdziesz wiele restauracji i lokalnych knajpek, gdzie spróbujesz regionalne smakołyki, jak np. falafel. Jednak nie odbieraj sobie przyjemności odwiedzenia miejscowego bazaru, gdzie nie tylko możesz spróbować soczyste owoce, ale również wyśmienite i świeże dania na wynos. Poza tym taki bazar stanowi jedno z najważniejszych miejsc spotkań lokalnej społeczności, gdzie nie tylko zjesz coś smacznego, ale również zobaczysz, jak żyją tamtejsi ludzie.

Zakupy

Chcesz kupić sobie jakieś pamiątki z wizyty w Egipcie? W takim razie najpierw wymień złotówki na dolary bądź funty egipskie. W większości hoteli i sklepów bez problemu zapłacisz przy pomocy obu walut, ale jeżeli chcesz odwiedzić targ lub mniejsze miejscowości, to zawsze miej w portfelu egipskie pieniądze.

Zwróć też uwagę na to, że w Egipcie znajdziesz wiele straganów z pamiątkami, tym bardziej w miejscowościach turystycznych. Dlatego podchodź do zakupów z rozwagą i wybieraj tylko autentyczne przedmioty, np. ręcznie wykonane przez tamtejszych mieszkańców.

Ważne jest także to, że w Egipcie silnie zakorzeniony jest zwyczaj dawania napiwków oraz bakszysz, czyli należności za wykonanie konkretnej usługi. Taka opłata zazwyczaj wynosi 0,5-1,5 USD.

Co warto zobaczyć w Egipcie?

Bez wątpienia Egipt jest jednym z tych krajów, które po prostu musisz odwiedzić. W końcu kiedyś stanowił kolebkę starożytnej cywilizacji. Większość z tych zabytków możesz nadal zobaczyć, więc wręcz trzeba to zrobić. Poza tym Egipt kryje w sobie ogromne piękno potęgowane przez wszechogarniającą pustynię. Dzięki temu, gdy tylko wyjedziesz na prowincje, to znajdziesz miejsce, gdzie po prostu odpoczniesz, zrelaksujesz się, ale też zagłębisz we własnych myślach. Chcesz doznać właśnie takich wrażeń, a zarazem przeżyć niezapomnianą podróż? W takim razie sprawdź, jakie miejsca warto odwiedzić w trakcie wyprawy po tym afrykańskim kraju.

Kair

Będąc w Egipcie, poświęć trochę czas na zwiedzenie stolicy tego kraju, czyli Kairu. Miasto tętni życiem i znajdziesz tam wiele kontrastów. Z jednej strony nowoczesne budynki wyróżniające się nie tylko swoją wysokością, ale również wyglądem, a z drugiej zabytki, których korzenie sięgającą Starożytności. Dzięki temu na pewno zobaczysz dokładnie to, czego szukasz. Przy okazji zajrzyj do lokalnych restauracji, gdzie znajdziesz falafel oraz inne znane bliskowschodnie potrawy.

W trakcie wycieczki po Kairze koniecznie odwiedź najważniejsze punkty tego miasta, czyli m.in.:

  • Muzeum Egipski, które w swoich zbiorach ma wiele unikatowych eksponatów ze Starożytności, np. mumie faraonów,
  • Cytadelę Saladyna,
  • Meczet Alabastrowy Muhammada Alego,
  • Bazar Khan El Khalili,
  • Park Al-Azhar.

Piramidy w Gizie

W Egipcie możesz zobaczyć wiele piramid, ale na pewno nie ma drugich tak popularnych i znanych, jak te znajdujące się w Gizie. Dlatego koniecznie musisz odwiedzić te zabytki. Poza tym znajdują się na liście siedmiu cudów świata starożytnego, więc tym bardziej przekonaj się o ich wspaniałości. Ważne jest także to, że piramidy znajdują się bardzo blisko Kairu, skąd regularnie są organizowane wycieczki autokarowe do Gizy. Będąc na miejscu, Twoim oczom ukażą się trzy piramidy – Cheopsa, Chefrena i Mykerinosa. Obok znajduje się również kolejny symbol Egiptu, czyli Wielki Sfinks.

Rafa koralowa Morza Czerwonego

Masz ochotę na odpoczynek od zabytków? W takim razie zanurkuj! Dzięki temu odkryjesz kolejny sekret Egiptu, który zachwyca też pod powierzchnią wody. Możesz tam zobaczyć rafę koralową, która jest otoczona tysiącami gatunków fauny i flory. Wtedy na pewno poczujesz, że właśnie spełniasz swoje marzenia. Poza tym Morze Czerwone zapewnia bardzo dobre warunki do nurkowania, bez względu na to, czy jesteś początkującym lub zaawansowanym nurkiem.

Dolina Nilu

W ciągu wieków rzeka Nil stanowiła jedno z najważniejszych miejsc w Egipcie, ponieważ woda pozwalała na stały rozwój starożytnej cywilizacji, która zamieszkiwała ten region. Dlatego podróżując po Egipcie, koniecznie wybierz się w rejs po Nilu i przekonaj się, że nadal jest bardzo ważnym punktem na mapie tego kraju. Poza tym w trakcie wyprawy możesz zobaczyć kolejne istotne zabytki Egiptu, czyli świątynie – Komo Ombo oraz Abu Simbel. Szczególnie ten drugi obiekt jest wart odwiedzenia, ponieważ znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Dolina Królów

Kolejnym ciekawym miejscem na mapie Egiptu jest Dolina Królów. Wyjątkowość tego zabytku tkwi w tym, że znajduje się tam ponad 63 grobowców egipskich władców, którzy panowali tam w Starożytności. Dzięki temu masz okazję zobaczyć miejsce unikatowe, a zarazem tajemnicze i robiące ogromne wrażenie. Zwróć tylko uwagę na to, że nie wszystkie grobowce są dostępne dla zwiedzających, a w niektórych z nich wprowadzono limity odwiedzających. Zatem, jeżeli chcesz zobaczyć miejsce pochówku Tutenchamona lub Ramzesa Wielkiego, to lepiej przyjedź bardzo wcześnie.

Świątynia Hatszepsut

Egipt to nie tylko kraina wielkich władców, ale również władczyń. Na pewno doskonale znasz historię Kleopatry, jednak kolejną legendarną królową jest Hatszepsut. Dlatego koniecznie odwiedź jej świątynię, która została częściowo wykuta w skale. Budowla robi ogromne wrażenie ze względu na swoje rozmiary oraz aleję sfinksów prowadzącą do wnętrza. Poza tym na kolumnach nadal widoczne są kolorowe reliefy przedstawiające sceny z życia egipskich bogów. Ważnym elementem świątyni są też posągi lwów z twarzą królowej Hatszepsut.

Oaza Fajum

Chcesz odwiedzić w Egipcie naprawdę niezwykłe miejsce? Zatem punktem obowiązkowym na Twojej liście powinna być Oaza Fajum, czyli największe takie miejsce na terenie całej Afryki Północnej. Oaza nie tylko zachwyca swoim otoczeniem – pustynnymi wzgórzami, ale również roślinnością i zielenią. Dzięki temu będziesz mieć wrażenie, że jesteś w rajskim ogrodzie. Dodatkowo wrażenie to spotęguje jezioro Karun stanowiące punkt centralny oazy.

Zwróć uwagę na to, że Oaza Fajun to nie tylko magiczne krajobrazy, ale również zabytki archeologiczne. Dlatego, gdy już nasycisz wzrok pięknymi widokami, to obejrzyj ruiny świątyni, do której prowadzi aleja sfinksów.

Egipt to miejsce, które znajdziesz w każdym przewodniku turystycznym, jednak pomimo tego na pewno zachwyci Cię swoją tajemniczością i cudownymi krajobrazami. Dzięki temu podróż do tego miejsca na długo pozostanie w Twojej pamięci, a jeżeli chcesz do nich wrócić, to po prostu zjedz falafel w restauracji Leila. Sprawdź sam i sięgnij wspomnieniami do tych pięknych chwil.